Si tu consulta va sobre un lote concreto, un corte de destilado o una ficha de cata, indícalo en el primer mensaje. Así podemos responder con el cuaderno o el reportaje adecuado en lugar de dar vueltas.
Respondemos de lunes a viernes.
Plazo habitual: dos días laborables.
Si quieres proponer un reportaje de taller, enviar notas de cata para el cuaderno mensual o consultar detalles de un proceso publicado, escríbenos por correo. Leemos todo lo que llega, aunque no siempre podemos responder el mismo día.
Camiño Jan, 35, 1º E
78562, Paredes del Pozo
Correspondencia editorial y envío de muestras de lote para fichas de cata.
Llamadas para temas de colaboración, entrevistas con maestros destiladores y dudas sobre cuadernos de proceso ya publicados.
Canal principal para manuscritos, recetas de autor, notas históricas sobre alambiques de cobre y correcciones de fichas técnicas.
Durante jornadas de destilación en taller puede haber retraso en la respuesta telefónica.
La redacción y el taller de Varmint Distilling ocupan una nave rehabilitada en Paredes del Pozo. Ahí se prueban los lotes que luego aparecen en la revista, se calibran los alambiques de cobre y se archivan los cuadernos de cata de cada temporada. Si vienes a dejar muestras, a hablar de un reportaje o a revisar material para un perfil de maestro destilador, avísanos antes: la sala de cata tiene aforo limitado y no siempre hay alguien disponible para recibir visitas sin cita.
Dirección
Camiño Jan, 35, 1º E
78562, Paredes del Pozo
Correo
Respondemos en un plazo de dos días laborables. Si escribes sobre un envío de muestras, indica número de lote y fecha de destilado.
La nave está en el extremo norte del polígono, junto a la antigua cooperativa. Si vienes en coche, hay aparcamiento libre en la calle lateral; la entrada de visitas es la puerta verde del muelle de carga, no la oficina principal.
En transporte público, la parada de autobús más cercana es Paredes del Pozo - Centro, a unos diez minutos andando. Desde ahí, sube por Camiño Jan y gira a la derecha en el segundo cruce.
Si tu consulta es sobre un pedido, una suscripción o un problema técnico con la web, el canal más rápido es el correo con el asunto claro. Para temas de contenido y colaboraciones editoriales, el teléfono en horario de mañana suele funcionar mejor.